Browsing: फूड काॅर्नर

हिरवी मिरची, लसूण, कोथिंबीर घालून तुरीच्या दाण्यांचा केलेला भरडा आणि त्यात मेथीची पाने टाकून केलेली कोरडी भाजी… त्याच्या सोबतीला ज्वारीची…

बेसन भातासाठी साहित्य बारीक चांगले तांदूळ – दोन वाट्या दही – दोन वाट्या चण्याच्या डाळीचे पीठ (बेसन) – एक वाटी…

आयुष्य हे चुलीवरल्या कढईतील फक्त कांदा-पोह्यासारखे नसते, तर ते कढईतील थालिपीठासारखे सुद्धा असू शकते… असा विचार कढईत थालिपीठ थापताना माझ्या…

शारदीय नवरात्री हा भारतीय संस्कृतीतील अतिशय पवित्र, उर्जादायी आणि आनंदाचा सर्वात मोठा उत्सव मानला जातो. अश्विन शुद्ध प्रतिपदेपासून (घटस्थापनेपासून) नवमीपर्यंत…

मला बाय रोड प्रवास करायला खूप आवडतं! कारने प्रवास करताना एखाद्या ढाब्यावर जेवण करणे म्हणजे पर्वणी असते. या धाब्यांवर खरपूस…

चिंचेच्या ठेच्यासाठी साहित्य ओल्या चिंचा – अर्धा किलो (मध्यम तयार झालेल्या) ओल्या मिरच्या – 20 ते 25 गूळ – चिंचेच्या…

‘टुट्टुमियाच्या शेंगा’! नाव चमत्कारीक वाटलं ना ऐकून? टुट्टुमिया म्हटल्यावर अस वाटत की, ते एखाद्या व्यक्तीचे नाव असावे. परंतु हे आहे…

नीलिमा खडतकर बेसन-काजू बर्फी साहित्य बेसन – 3 कप तूप – 2 कप दूध – 1 कप साखर – दीड…

गोकुळातल्या नंद आणि यशोदामातेकडे वाढणारे वासूदेव-देवकीचे बाळ, श्रीकृष्ण आपल्या लीलांनी सर्वांचे मन मोहून घेत होते. यशोदेला तर ते बाळ मिळताच…

माझं माहेर विदर्भातील अकोला! अकोल्याला स्वतःचा एक वेगळा असा खाद्यसंस्कृतीचा वारसा आहे. स्त्री वयाने कितीही मोठी झाली तरी, माहेरच्या आठवणी…